Meddygol
Defnyddir toddiant o 70-85% o ethanol yn gyffredin fel diheintydd ac mae'n lladd organebau trwy ddadnatureiddio eu proteinau a hydoddi eu lipidau. Mae'n effeithiol yn erbyn y mwyafrif o facteria a ffyngau, a llawer o firysau, ond mae'n aneffeithiol yn erbyn sborau bacteriol. Yr eiddo diheintydd hwn o ethanol yw'r rheswm y gellir storio diodydd alcoholig am amser hir [9]. Mae gan ethanol lawer o ddefnyddiau meddygol hefyd, ac mae i'w gael mewn cynhyrchion fel meddyginiaethau, cadachau meddygol ac fel antiseptig yn y mwyafrif o geliau glanweithydd llaw gwrthfacterol. Gellir defnyddio ethanal hefyd fel gwrthwenwyn. Mae'n cystadlu'n gystadleuol i ffurfio metabolion gwenwynig mewn amlyncu alcohol gwenwynig trwy fod â chysylltiad uwch ar gyfer yr ensym alcohol dehydrogenase (ADH). Mae ei brif gais mewn amlyncu methanol ac ethylen glycol. Gellir gweinyddu ethanol gan y llwybr llafar, nasogastrig neu fewnwythiennol i gynnal crynodiad ethanol gwaed o 100-150 mg/dL (22-33 mol/L).

Tanwydd
Mae ethanol yn fflamadwy ac yn llosgi'n fwy glân na llawer o danwydd eraill. Mae ethanol wedi cael ei ddefnyddio mewn ceir ers i Henry Ford ddylunio ei fodel T 1908 i weithredu ar alcohol. Ym Mrasil a'r Unol Daleithiau, mae'r defnydd o ethanol o gansen siwgr a grawn fel tanwydd ceir wedi cael ei hyrwyddo gan raglenni'r llywodraeth [11]. Dechreuodd rhaglen ethanol Brasil fel ffordd i leihau'r ddibyniaeth ar fewnforion olew, ond sylweddolwyd yn fuan bod ganddo fuddion amgylcheddol a chymdeithasol pwysig [12]. Dim ond carbon deuocsid a dŵr yw cynhyrchion sydd wedi'u llosgi'n llawn o ethanol. Am y rheswm hwn, mae'n gyfeillgar i'r amgylchedd ac mae wedi cael ei ddefnyddio i danio bysiau cyhoeddus yn yr UD. Fodd bynnag, mae ethanol pur yn ymosod ar rai deunyddiau rwber a phlastig ac ni ellir eu defnyddio mewn peiriannau ceir heb eu haddasu.

Y tanwydd amgen sy'n seiliedig ar alcohol sy'n cael ei gyfuno â gasoline i gynhyrchu tanwydd â sgôr octan uwch a llai o allyriadau niweidiol na gasoline heb ei drin. Gelwir cymysgedd sy'n cynnwys gasoline gydag o leiaf 10% ethanol yn gasohol. Yn benodol, gelwir gasoline sydd â chynnwys ethanol 10% yn E10. Amrywiad gasohol cyffredin arall yw E15, sy'n cynnwys 15% ethanol ac 85% gasoline. Dim ond mewn cerbydau tanwydd fflecs y mae E15 yn briodol i'w ddefnyddio neu ganran fach iawn o'r cerbydau mwyaf newydd [14]. Yn ogystal, mae E85 yn derm a ddefnyddir ar gyfer cymysgedd o 15% gasoline ac 85% ethanol. Mae E85 yn cadw'r system danwydd yn lân oherwydd ei bod yn llosgi'n lanach na nwy neu ddisel rheolaidd ac nid yw'n gadael dyddodion gummy ar ôl. Gan ddechrau gyda'r flwyddyn fodel 1999, gweithgynhyrchwyd nifer o gerbydau yn yr UD er mwyn gallu rhedeg ar danwydd E85 heb eu haddasu. Mae'r cerbydau hyn yn aml yn cael eu labelu tanwydd deuol neu gerbydau tanwydd hyblyg, oherwydd gallant ganfod y math o danwydd yn awtomatig a newid ymddygiad yr injan i wneud iawn am y gwahanol ffyrdd y maent yn llosgi yn y silindrau injan.

Mae'r defnydd o gyfuniadau tanwydd ethanol-disel yn tyfu ledled y byd, ac maent wedi'u cynllunio i ddarparu dewisiadau tanwydd llosgi adnewyddadwy, glanach ar gyfer offer oddi ar y ffordd, bysiau, lled-lorïau a cherbydau eraill sy'n rhedeg ar danwydd disel. Gydag ychwanegu ethanol ac ychwanegion tanwydd eraill at ddisel, mae'r mwg disel du nodweddiadol yn cael ei ddileu ac mae gostyngiadau sylweddol mewn mater gronynnol, carbon monocsid, ac allyriadau ocsid nitrogen. Mae hefyd yn bosibl defnyddio ethanol ar gyfer coginio yn lle pren, siarcol, propan, neu yn lle tanwydd goleuo, fel cerosen.
Mae Brasil a'r Unol Daleithiau yn arwain cynhyrchiad diwydiannol tanwydd ethanol, gan gyfrif gyda'i gilydd ar gyfer 89% o gynhyrchiad y byd yn 2008. O'i gymharu ag UDA a Brasil, mae Ewrop ethanol ar gyfer cynhyrchu tanwydd yn dal i fod yn gymedrol iawn. Brasil yw ail gynhyrchydd mwyaf y byd o danwydd ethanol ac allforiwr mwyaf y byd.

Diodydd
Cynhyrchir cyfeintiau sylweddol o ethanol ar gyfer y marchnadoedd diod a diwydiannol o borthiant amaethyddol. Mae ethanol a gynhyrchir ar gyfer y diwydiannau hyn yn wahanol i ethanol ar gyfer tanwydd yn unig yn ei gryfder, a all amrywio rhwng 96% a 99.9% ac yn ei burdeb, yn dibynnu ar y defnydd terfynol. Efallai mai'r diwydiant diod a diodydd yw defnyddiwr terfynol mwyaf adnabyddus ethanol. Fe'i defnyddir i wneud sawl math o wirodydd, fodca, gin ac anisette. Mae angen safonau a phrosesau uchel ar gyfer ethanal a ddefnyddir wrth gynhyrchu diodydd ysbryd.

Eraill
Mae'r ethanol a ddefnyddir fel cynnyrch cyfryngol gan y diwydiant cemegol, fferyllol neu gosmetau mewn llawer o achosion o'r ansawdd uchaf a phuraf posibl. Mae'r rhain yn farchnadoedd premiwm oherwydd y camau ychwanegol yn y broses gynhyrchu alcohol sy'n angenrheidiol i gyflawni'r purdeb gofynnol. Mae'r un safonau uchel a gofynion purdeb yn berthnasol yn y diwydiant bwyd, megis blasau ac echdynnu aroglau a chrynodiadau, yn ogystal â phaent a thermomedrau. Gellir defnyddio ethanol mewn dad-icer neu wrth-rewi i glirio ffenestr flaen y car. Mae hefyd wedi'i gynnwys mewn persawr, diaroglyddion a cholur eraill