Meddygol
Defnyddir toddiant o 70-85% o ethanol yn gyffredin fel diheintydd ac mae'n lladd organebau trwy ddadnatureiddio eu proteinau a diddymu eu lipidau. Mae'n effeithiol yn erbyn y rhan fwyaf o facteria a ffyngau, a llawer o firysau, ond mae'n aneffeithiol yn erbyn sborau bacteriol. Y priodwedd ddiheintydd hon sydd gan ethanol yw'r rheswm y gellir storio diodydd alcoholaidd am amser hir[9]. Mae gan ethanol lawer o ddefnyddiau meddygol hefyd, a gellir ei ganfod mewn cynhyrchion fel meddyginiaethau, cadachau meddygol ac fel antiseptig yn y rhan fwyaf o geliau diheintio dwylo gwrthfacterol. Gellir defnyddio ethanol hefyd fel gwrthwenwyn. Mae'n rhwystro ffurfio metabolion gwenwynig mewn llynciadau alcohol gwenwynig yn gystadleuol trwy gael affinedd uwch ar gyfer yr ensym Alcohol Dehydrogenase (ADH). Ei brif gymhwysiad yw mewn llynciadau methanol ac ethylene glycol. Gellir rhoi ethanol trwy'r llwybr llafar, nasogastrig neu fewnwythiennol i gynnal crynodiad ethanol gwaed o 100-150 mg/dl (22-33 mol/L).

Tanwydd
Mae ethanol yn fflamadwy ac yn llosgi'n lanach na llawer o danwyddau eraill. Mae ethanol wedi cael ei ddefnyddio mewn ceir ers i Henry Ford ddylunio ei Model T ym 1908 i weithredu ar alcohol. Ym Mrasil a'r Unol Daleithiau, mae defnyddio ethanol o gansen siwgr a grawn fel tanwydd ceir wedi cael ei hyrwyddo gan raglenni'r llywodraeth[11]. Dechreuodd rhaglen ethanol Brasil fel ffordd o leihau'r ddibyniaeth ar fewnforion olew, ond sylweddolwyd yn fuan fod ganddi fanteision amgylcheddol a chymdeithasol pwysig[12]. Dim ond carbon deuocsid a dŵr yw cynhyrchion ethanol wedi'u llosgi'n llawn. Am y rheswm hwn, mae'n gyfeillgar i'r amgylchedd ac fe'i defnyddiwyd i danio bysiau cyhoeddus yn yr Unol Daleithiau. Fodd bynnag, mae ethanol pur yn ymosod ar rai deunyddiau rwber a phlastig ac ni ellir ei ddefnyddio mewn peiriannau ceir heb eu haddasu.

Y tanwydd amgen sy'n seiliedig ar alcohol sy'n cael ei gymysgu â gasoline i gynhyrchu tanwydd â sgôr octan uwch a llai o allyriadau niweidiol na gasoline heb ei gymysgu. Gelwir cymysgedd sy'n cynnwys gasoline gydag o leiaf 10% ethanol yn gasohol. Yn benodol, gelwir gasoline gyda chynnwys ethanol o 10% yn E10. Amrywiad gasohol cyffredin arall yw E15, sy'n cynnwys 15% ethanol ac 85% gasoline. Dim ond mewn cerbydau Flex Fuel neu ganran fach iawn o'r cerbydau mwyaf newydd y mae E15 yn briodol i'w ddefnyddio[14]. Yn ogystal, mae E85 yn derm a ddefnyddir ar gyfer cymysgedd o 15% gasoline ac 85% ethanol. Mae E85 yn cadw'r system danwydd yn lân oherwydd ei fod yn llosgi'n lanach na nwy neu ddisel rheolaidd ac nid yw'n gadael dyddodion gludiog ar ôl. Gan ddechrau gyda blwyddyn fodel 1999, cynhyrchwyd nifer o gerbydau yn yr Unol Daleithiau er mwyn gallu rhedeg ar danwydd E85 heb ei addasu. Yn aml, mae'r cerbydau hyn yn cael eu labelu'n gerbydau tanwydd deuol neu danwydd hyblyg, gan y gallant ganfod y math o danwydd yn awtomatig a newid ymddygiad yr injan i wneud iawn am y gwahanol ffyrdd y maent yn llosgi yn silindrau'r injan.

Mae'r defnydd o gymysgeddau tanwydd ethanol-diesel yn tyfu ledled y byd, ac fe'u cynlluniwyd i ddarparu dewisiadau amgen tanwydd adnewyddadwy, glanach ar gyfer offer oddi ar y ffordd, bysiau, tryciau lled-lorïau a cherbydau eraill sy'n rhedeg ar danwydd diesel. Gyda ychwanegu ethanol ac ychwanegion tanwydd eraill at ddisel, mae'r mwg diesel du nodweddiadol yn cael ei ddileu ac mae gostyngiadau sylweddol mewn allyriadau gronynnol, carbon monocsid, ac ocsid nitrogen. Mae hefyd yn bosibl defnyddio ethanol ar gyfer coginio yn lle coed, siarcol, propan, neu fel amnewidiad ar gyfer tanwyddau goleuo, fel cerosin.
Brasil a'r Unol Daleithiau sy'n arwain y cynhyrchiad diwydiannol o danwydd ethanol, gan gyfrif am 89% o gynhyrchiad y byd gyda'i gilydd yn 2008. O'i gymharu ag UDA a Brasil, mae ethanol Ewrop ar gyfer cynhyrchu tanwydd yn dal yn gymedrol iawn. Brasil yw ail gynhyrchydd tanwydd ethanol mwyaf y byd a'r allforiwr mwyaf yn y byd.

Diod
Cynhyrchir symiau sylweddol o ethanol ar gyfer y marchnadoedd diodydd a diwydiannol o ddeunydd crai amaethyddol. Dim ond o ran ei gryfder, a all amrywio rhwng 96% a 99.9% ac o ran ei burdeb, yn dibynnu ar y defnydd terfynol, y mae ethanol a gynhyrchir ar gyfer y diwydiannau hyn yn wahanol i ethanol ar gyfer tanwydd. Efallai mai'r diwydiant diodydd a diodydd yw'r defnyddiwr terfynol mwyaf adnabyddus o ethanol. Fe'i defnyddir i wneud llawer o fathau o wirodydd, fel fodca, jin ac anisette. Mae angen safonau a phrosesau uchel ar gyfer ethanol a ddefnyddir wrth gynhyrchu diodydd gwirod.

Eraill
Mae'r ethanol a ddefnyddir fel cynnyrch canolradd gan y diwydiant cemegol, fferyllol neu gosmetig mewn llawer o achosion o'r ansawdd uchaf a phuraf posibl. Mae'r rhain yn farchnadoedd premiwm oherwydd y camau ychwanegol yn y broses gynhyrchu alcohol sy'n angenrheidiol i gyflawni'r purdeb gofynnol. Mae'r un safonau uchel a gofynion purdeb yn berthnasol yn y diwydiant bwyd, megis echdynnu a chrynodiad blasau ac arogleuon, yn ogystal â phaent a thermomedrau. Gellir defnyddio ethanol mewn dadrewydd neu wrthrewydd i glirio ffenestr flaen y car. Mae hefyd i'w gael mewn persawrau, deodorantau, a chosmetigau eraill.