Isopropanol, a elwir hefyd yn alcohol isopropyl neu 2-propanol, yn hylif di-liw, fflamadwy gydag arogl nodweddiadol. Mae'n sylwedd cemegol a ddefnyddir yn helaeth sy'n cael ei ddefnyddio mewn amrywiaeth o ddiwydiannau, gan gynnwys y diwydiannau fferyllol, colur a phrosesu bwyd. Yn yr erthygl hon, byddwn yn ymchwilio'n ddyfnach i'r enw cyffredin ar gyfer isopropanol a'i wahanol ddefnyddiau a phriodweddau.

Mae'r term "isopropanol" yn cyfeirio at ddosbarth o gyfansoddion cemegol sy'n cynnwys yr un grwpiau swyddogaethol a strwythur moleciwlaidd ag ethanol. Y gwahaniaeth yw'r ffaith bod isopropanol yn cynnwys grŵp methyl ychwanegol sydd ynghlwm wrth yr atom carbon wrth ymyl y grŵp hydroxyl. Mae'r grŵp methyl ychwanegol hwn yn rhoi priodweddau ffisegol a chemegol gwahanol i isopropanol o'i gymharu ag ethanol.

Cynhyrchir isopropanol yn ddiwydiannol gan ddau brif ddull: y broses aseton-bwtanol a'r broses propylen ocsid. Yn y broses aseton-bwtanol, mae aseton a bwtanol yn adweithio ym mhresenoldeb catalydd asid i gynhyrchu isopropanol. Mae'r broses propylen ocsid yn cynnwys adwaith propylen ag ocsigen ym mhresenoldeb catalydd i gynhyrchu propylen glycol, sydd wedyn yn cael ei drawsnewid yn isopropanol.

Un o'r defnyddiau mwyaf cyffredin o isopropanol yw wrth gynhyrchu colur a chynhyrchion gofal personol. Fe'i defnyddir yn aml fel toddydd yn y cynhyrchion hyn oherwydd ei hydoddedd a'i briodweddau nad ydynt yn llidus. Yn ogystal, fe'i defnyddir hefyd wrth gynhyrchu glanhawyr cartref, lle mae ei briodweddau germladdol yn cael eu defnyddio'n dda. Yn y diwydiant fferyllol, defnyddir isopropanol fel toddydd wrth baratoi cyffuriau ac fel deunydd crai ar gyfer synthesis cyfansoddion fferyllol eraill.

Ar ben hynny, defnyddir isopropanol hefyd yn y diwydiant prosesu bwyd fel asiant blasu a chadwolyn. Fe'i ceir yn gyffredin mewn bwydydd wedi'u prosesu fel jamiau, jeli, a diodydd meddal oherwydd ei allu i wella blas ac ymestyn oes silff. Mae gwenwyndra isel isopropanol yn caniatáu iddo gael ei ddefnyddio'n ddiogel yn y cymwysiadau hyn.

I gloi, mae isopropanol yn sylwedd cemegol a ddefnyddir yn helaeth gyda nifer o gymwysiadau diwydiannol. Mae ei strwythur moleciwlaidd unigryw a'i briodweddau ffisegol yn ei wneud yn gynhwysyn hanfodol mewn amrywiol ddiwydiannau, gan gynnwys colur, fferyllol, a phrosesu bwyd. Mae gwybodaeth am ei enw cyffredin a'i ddefnyddiau yn rhoi gwell dealltwriaeth o'r cyfansoddyn cemegol amlbwrpas hwn.