Enw Cynnyrch:Asetad ethyl

Fformat moleciwlaidd:C4H8O2

Rhif CAS:141-78-6

Strwythur moleciwlaidd cynnyrch:

Priodweddau Cemegol:

Asetad ethyl (strwythur a ddangosir uchod) yw'r ester mwyaf cyfarwydd i lawer o fyfyrwyr cemeg ac o bosibl yr ester gyda'r ystod ehangaf o ddefnyddiau.Mae esters yn deillio'n strwythurol o asidau carbocsilig trwy ddisodli'r hydrogen asidig gan grŵp alcyl neu aryl.Mae asetad ethyl ei hun yn hylif di-liw ar dymheredd ystafell gydag arogl “ffrwythlondeb” dymunol, bp 77 ° C.

Mae gan asetad ethyl lawer o ddefnyddiau, megis hanfodion ffrwythau artiffisial a chyfnerthwyr arogl, blasau artiffisial ar gyfer melysion, hufen iâ a chacennau, fel toddydd mewn llawer o gymwysiadau (gan gynnwys te a choffi decaffeinating) ar gyfer farneisiau a phaent (tynnu farnais ewinedd), ac ar gyfer gweithgynhyrchu inciau argraffu a phersawrau.

Cais:

Defnyddir asetad ethyl yn bennaf fel toddydd a gwanwr, sy'n cael ei ffafrio oherwydd ei gost isel, ei wenwyndra isel, ac arogl dymunol.Er enghraifft, fe'i defnyddir yn gyffredin i lanhau byrddau cylched ac mewn rhai gwaredwyr farnais ewinedd (defnyddir aseton ac asetonitrile hefyd).Mae ffa coffi a dail te yn cael eu datgaffeinio gyda'r toddydd hwn. Fe'i defnyddir hefyd mewn paent fel actifydd neu galedydd. [Mae angen dyfynnu] Mae asetad ethyl yn bresennol mewn melysion, persawrau a ffrwythau.Mewn persawr, mae'n anweddu'n gyflym, gan adael dim ond arogl y persawr ar y croen.
3 – 1 – Defnyddiau labordy
Yn y labordy, defnyddir cymysgeddau sy'n cynnwys asetad ethyl yn gyffredin mewn cromatograffaeth colofn ac echdynnu.Anaml y caiff asetad ethyl ei ddewis fel toddydd adwaith oherwydd ei fod yn dueddol o gael hydrolysis a thraws-esterification.
3 – 2 – Digwyddiad mewn gwinoedd
Asetad ethyl yw'r ester mwyaf cyffredin mewn gwin, sef cynnyrch yr asid organig anweddol mwyaf cyffredin - asid asetig, a'r alcohol ethyl a gynhyrchir yn ystod yr eplesiad.Mae arogl asetad ethyl yn fwyaf byw mewn gwinoedd iau ac mae'n cyfrannu at y canfyddiad cyffredinol o “ffrwythlondeb” yn y gwin.
3 – 3 – Asiant lladd entomolegol
Ym maes entomoleg, mae asetad ethyl yn asffycsiant effeithiol i'w ddefnyddio wrth gasglu ac astudio pryfed.Mewn jar lladd wedi'i gyhuddo o asetad ethyl, bydd yr anweddau'n lladd y pryfed a gasglwyd (fel arfer yn oedolion) yn gyflym heb ei ddinistrio.Oherwydd nad yw'n hygrosgopig, mae asetad ethyl hefyd yn cadw'r pryfed yn ddigon meddal i ganiatáu mowntio priodol sy'n addas ar gyfer casgliad.